ขนมที่มีชื่อเสียงเฉพาะถิ่น

• กรุงเทพมหานคร เขตธนบุรีมีขนมฝรั่งกุฎีจีน เขตปทุมวันมีขนมกลีบลำดวน
• จังหวัดจันทบุรีและจังหวัดตราด มีทุเรียนกวน
• จังหวัดฉะเชิงเทรา มีขนมชั้น
• จังหวัดชลบุรี ตลาดหนองมน มีข้าวหลาม
• จังหวัดชุมพร มีขนมข้าวควายลุย
• จังหวัดตรัง มี ขนมเค้กเมืองตรัง
• จังหวัดนครปฐม มีขนมผิงและข้าวหลาม
• จังหวัดนครสวรรค์ มีขนมโมจิ ขนมฟักเขียวกวน
• จังหวัดนครพนม มีขนมโซเซ
• จังหวัดปราจีนบุรี มีขนมเขียว
• จังหวัดพระนครศรีอยุธยา ส่วนใหญ่เป็นผลไม้เชื่อม ผลไม้กวน เช่น มะยมเชื่อม พุทรากวน ที่ตำบลท่าเรือ มีขนมบ้าบิ่น
• จังหวัดพัทลุง มีขนมก้านบัว
• จังหวัดพิษณุโลก อำเภอบางกระทุ่ม มีกล้วยตาก
• จังหวัดเพชรบุรี เป็นแหล่งที่มีขนมหวานที่มีชื่อเสียงมานาน โดยเฉพาะขนมที่ทำมาจากตาลโตนดเช่น จาวตาลเชื่อม โตนดทอด ตังเม ส่วนขนมชนิดอื่นที่มีชื่อเสียงตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 4 เป็นต้นมาคือ ขนมขี้หนู ข้าวเกรียบงา ขนมหม้อแกง
• จังหวัดสตูล มี ขนมบุหงาบูดะ ขนมโรตีกาปาย และข้าวเหนียวกวนขาว
• จังหวัดสมุทรปราการ มีขนมจาก
• จังหวัดสมุทรสงคราม มีขนมจ่ามงกุฎ
• จังหวัดสิงห์บุรี มีมะม่วงกวนหรือส้มลิ้ม
• จังหวัดสุพรรณบุรี อำเภอบางปลาม้า มีขนมสาลี่
• จังหวัดอ่างทอง อำเภอวิเศษชัยชาญ มีขนมเกสรลำเจียก
• จังหวัดอุตรดิตถ์ มีขนมเทียนเสวย ข้าวหลามทุ่งยั้ง
• จังหวัดอุทัยธานี หนองแก มีขนมกง ขนมปังสังขยา